まさか！？ カミサンのお友達にも大好評
おからのココアケーキ！！
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■ 今回のお題 >> なんか、デザートになるようなケーキを食べたいぞ！！
コンセプト そろそろ、「甘くて美味しいもの」が食べたい ･･･
最初に白状しますが、完全オリジナルレシピではありません(；´Д｀)ノ ネットで見かけたレシピをもとに色々試行錯誤してみました。ウケ狙いで終わるかと思いきや、カミさんに大好評で、しまいにはカミさんの友達にも振舞われる始末。これがまた、好評だったりで ・・・ 可能性を秘めております。
■ ジャンル （炊飯器焼き / デザート♪ ）
■ 使う材料♪
おから ・・・ ２００ｇ
ココア ・・・ ５０ｇ
砂糖 ･･･ お好みで
卵 ･･･ ２個
ベーキングパウダー ･･･ 小さじ 1/2
お好みで ･･･ 砂糖や、インスタントコーヒー、チョコレートなどなど♪
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■ こうなる予測 希望的観測
水分を一切加えずに、卵だけ。 ･･･どうなるんだろう。でも、初の 「炊飯器焼」 なので、水分はそれほど飛ばないと予測。だとすると、意外にも ・・・ 美味いか！？ ちょっと期待。
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さぁ、作ってみよう♪
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画像を忘れておりました (；´Д｀)ノ
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@ まず、おからは、鍋で炒るか、電子レンジで水分を飛ばしてください。ﾊﾟﾗﾊﾟﾗにしないと、味にムラが出てしまうので(笑)
そしたら、おからにココアを入れてかき混ぜて、それに卵・ベーキングパウダーを振り入れて混ぜて、味を見
いつつ、お好みで砂糖を加えてください。ビターテイストにしたければ、インスタントコーヒーがお奨め♪
個人的には、「麦チョコ」 とか、「チョコクリスピー」とか、「割った板チョコ」とか、いろいろ入れたいところです(笑)
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A 今回は、焼くのが楽ですよ 〜〜 噂には聞いていた、「炊飯器料理」！！
窯のなかに、混ぜた具材を入れて、押し固めて（カタチはお好みで♪） ・・・
「炊飯」スイッチ、オン！！
そんだけっス (゜∀゜)
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B ほい、できたっ！！
早いです。簡単です。こねる時間は１０分も掛からないので、手間的にはほんっと楽チン♪ 炊飯器なので、焼くのが手間なしですからね〜･･･。いや、噂に違わぬ便利さ！！
荒熱とって、早速食べてみてください♪ できたても美味しいですが、一晩置いても、味が馴染んでなかなかＧＯＯＤです♪
このまま、デコレーションもしてみたくなりますが・・・ ｗ
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【インプレッション♪】
これが、意外とイケルんですよ！
最初に大喜びしたのが、カミさん！！ 「美味しい、これ！！！」 って ・・・(笑) まさか、これが、おからと卵とココアだけとは思わなかったそうです。たしかに、そんな気がしないのが不思議。
黙って食べたら、"ちょっと高級志向のチョコレートケーキ"と勘違いしかねません。ホントに、食感てきにはそんなカンジなのですよ。
■ 今後の発展 その@ >> 具材に凝る
先ほども書きましたが、コーンフレークや、ナッツや、チョコレート系の具材を混ぜ込んでみたいです。また、生地を二種類作って、ノーマルの生地でサンドするカタチで、溶かしチョコをふんだんに混ぜ込んだチョコレート層を挟み込んでみたいですね〜。 ・・・カロリー的にはアレですが(笑) でも、おからの特性でもあるのですが、「フワフワ感」があるので、こんな適当に作った割りに、スポンジケーキっぽいってのがミソです！
■ 今後の発展 そのA >> 外側に凝る
今度は、逆に外側！ 是非やってみたいのが、 「チョコレート・コーティング」！！！ どんな味になるだろう ・・・
あとは、真っ黒な外観を生かして、白い砂糖の粉（名前を知らない･･･）を雪のように振り掛けてやりたいですね。高級感が増すでしょう(笑)
リピート、確定！！
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